【蛙·食記】台灣香辣太傅-麻辣火鍋。用人篸熬煮的美味養生湯頭 (台灣山豬城餐飲企業在林口推出麻辣火鍋啦!)

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台灣香辣太傅

地址:新北市林口區仁愛二路66號

電話:(02)2608-0233

營業時間:週一~週日 11:00-22:00

用餐限時:2小時

消費方式:單點,每人低消300元

        鍋底費每人110元 (100cm-140cm每人50元,100cm以下免費)

        免費供應白飯,招待熱茶、小菜、冰棒

        鴨血和豆腐無限續加

粉絲團:https://www.facebook.com/twspicemaster

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熱愛吃火鍋的我在林口在地朋友的帶領下,又發掘了一家新的麻辣鍋啦~

發現它是歷史悠久的”台灣山豬城”相關餐飲企業所經營的呢!

也是今天才知道,原來山豬城的相關企業有這麼多

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店內走古色古香的中式裝潢,挑高2樓設計,位置非常多

喜歡來林口吃飯還有這個重點,就是方便停車,用餐位置又很大,吃起來很舒服,不用人擠人的

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2樓有幾間包廂,很適合家庭聚餐

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要特別介紹店內廁所有無障礙設施喔!

這樣行動不便的長輩來也不成問題了,好貼心

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也有一般的化妝室

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佐料區 (白飯無限供應)

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醬料調配建議

很貼心耶!因為我不太會拿捏比例,每次都隨便亂加…

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一坐下來還沒點菜,店家就貼心的先招待小菜

毛豆和海帶,2樣都是我最愛吃的,真棒! 順便開的胃

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麻辣鍋的好朋友-烏梅汁,開喜的杯子好懷舊

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湯鍋送上來囉! 白湯的主要食材是用一整隻人篸去熬的,加上一些當歸、八角等中藥材

喝的到滿濃郁的人篸味喔~誰說吃火鍋不健康,吃這火鍋還可以補身體呢!

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▼美國頂級安格斯雪花牛 $300

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▼台灣嚴選自然豬 $200

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▼西班牙伊比利豬 $450

這是店家特別推薦的,號稱豬肉界的勞斯萊斯

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果真吃起來就像坐進總統級的車子,比起一般的豬肉更多了一份甜味

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▼手工綜合丸 $180

有3種口味(養生枸杞、養生紅趜、牛肉丸)

口味都很特別,而且是老闆親自作的

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不太喜歡吃枸杞和紅趜的我,竟然覺得這丸子滿好吃的

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牛肉丸-滿香的,吃起來有牛排堡的味道

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▼翡翠蝦仁漿 $180

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料很實在超飽滿

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▼大腸頭 $180

看照片就知道有多肥嫩了,超Q彈的

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▼米血糕 $50

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▼老油條 $50

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▼綜合菇盤 $120

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鴨血、豆腐免費無限續加

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飯後甜點,是小時候下課最喜歡去柑仔店買的冰棒

有可樂、葡萄口味

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小時候最喜歡吃轉開的那個頭了(天啊~好懷念喔!)

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蛙心得🐸

今年才剛開幕的,店內環境非常舒適寬敞而且乾淨

很適合帶全家人一起來用餐,而且貼心備有無障礙空間的廁所和走道

湯頭來說,個人喜歡白湯勝過於麻辣湯底,因為這裡的麻辣湯沒有很辣

推薦給愛吃麻辣鍋但是不敢吃太辣的朋友們,但喜歡吃很辣的人可能會覺得不夠過癮

白湯則是用整支人篸去熬煮的,很香~

最特別的是,飯後可以嚐到古早味的冰棒喔!

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